Во всех теплых краях, где бы ты ни бывала, наверняка встречала гранатовые деревья. Еще бы: этот фрукт культивируют с древнейших времен, он очень полезный.

Плоды граната созревают в декабре, потому именно зимой есть шанс получить от него максимальную пользу. А полезно в гранате все - от косточек до кожуры. Из высушенной кожуры плода делают порошок, применяемый при кишечных заболеваниях, а настой из замоченной на ночь кожуры - одно из лучших средств против диареи. Высушенные белые пере­понки между зернышками, добавленные в вечерний чай, помогают снять нервное напряжение. А сами зерна - просто гра­ната витаминов! А и Е, железо, кальций, калий, натрий, магний, марганец-все это содержит гранат. Кстати, гранатовый сок можно получить дома, точно так же, как и апельсиновый, пропустив раз­резанный пополам плод через цитрусо­вую соковыжималку. Если сам гранат хранится в холодильнике около полутора месяцев, то сок, закрытый в банках, может простоять до конца зимы.