Для любителей грибов у меня тоже припасен рецептик! Так что готовьте, пробуйте и наслаждайтесь!

Нам понадобится: 400 г консервированных томатов; 2 зубчика чеснока, раздавленных; 1 ст.ложка сухого базилика; 2 ст.ложки томатной пасты; 200 г грибов (диких или шампиньонов); 150 г сыра моццарелла; соль и перец, базилик для украшения.

Раскатываем тесто кругом с диаметром 25 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выкладываем  на противень, смазанный маслом, и пальцами делаем небольшую корочку. Накрываем и оставляем подниматься на 10 мин. Порежем грибы на кусочки. Положим в кастрюлю томаты, чеснок, базилик, оливковое масло, соль, перец и тушим 20 минут, пока соус не загустеет. Добавляем томатную пасту. Даем немного остыть. Выкладываем начинку на пиццу, сверху кладем грибы и моццареллу. Запекаем в заранее нагретой духовке при 200°С в течение 18-20 мин. до готовности теста. Украшаем базиликом и сразу же подаем на стол.

Приятного аппетита!