Нам понадобится: 1 баночка консервированной фасоли, 250 гр маринованных шампиньонов, 100 гр маринованных огурцов, 1 большая головка лука, 2 дольки чеснока, специи и приправы (орегано, кубик грибного бульона, перец)

Режем мелко лучок и бережно выкладываем его на предварительно разогретую сковороду, но ни в коем случае не добавляем масло. Быстренько его обжаиваем минуты 2-3, а сами пока занимаемся нарезкой огурцов и грибочков. Выкладываем их к луку и закрываем сковороду крышкой.

Спустя 10 мин забрасываем к овощам фасоль вместе с соусом, с которым она находилась в баночке и снова отходим от плиты минут на 15, не забыв сделать огонь послабее.

Тем временем ставим кастрюлю с водой на огонь. Когда вода закипит - выливаем содержимое сковороды в кастрюлю. Добавляем в супчик приправу и специи. Через 20 минут ароматный и в то же время диетический суп готов.